みかんの花が見えてきました。

今年は、裏年でみかんが少なそうです。

毎年同じぐらい収穫できると良いのですが、果樹は隔年結果をします。

たくさん収穫できる年とできない年が交互に来ます。

それを安定的に作るのがプロの農家じゃないのかって言われてしまうと辛いです。

ところで、みかんの花は白に見えますが、実は白じゃないんです。

白く見える花には白色の色素が含まれていません。

白く見えるのは、花弁に含まれている小さな空気の泡(気泡)が光を反射するからなんです。

収穫までみかんを大切に育てていきます。